Tortilla z patelni z jajkiem, rukolą, pomidorem, czerwoną cebulą i żółtym serem to pyszne i pożywne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Możesz ją wypełnić ulubionymi składnikami, tworząc własne unikalne kombinacje smakowe. Jest to idealna propozycja na szybkie śniadanie, lekką kolację czy lekki lunch. Gotowa tortilla z patelni będzie smakowitym, pożywnym i szybkim daniem, które z pewnością przypadnie wszystkim do gustu.
Film:
Składniki na 1 sztukę:
- 1 placek tortilli
- 4 jajka
- 2 pomidory
- 1 duża czerwona cebula
- 5 garści rukoli
- 100 g startego na tarce żółtego sera
- olej do smażenia
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Do miseczki przekładamy jajka, dodajemy sól i pieprz a następnie wszystko roztrzepujemy widelcem. Pomidory kroimy w plastry. Czerwoną cebulę również kroimy w plastry.
Na patelni posmarowanej niewielką ilością oleju umieszczamy placek tortilli. Na placku układamy rukolę, wlewamy roztrzepane jajka i całość równomiernie rozprowadzamy na całej patelni. Na wierzchu układamy plastry pomidora oraz cebuli, wszystko posypujemy startym żółtym serem. Patelnię przykrywamy pokrywką i całość podgrzewamy na bardzo małym płomieniu kilka minut aż jajka się zetną a ser roztopi. Tak przygotowane danie od razu podajemy.
