Placki z paluszkami krabowymi + film

Placki z paluszkami krabowymi to smaczna propozycja na obiad lub chrupicą przekąskę, która świetnie smakuje podana z sosem czosnkowym. Paluszki krabowe z żółtym serem oraz szczypiorkiem na bazie jogurtu, tworzą aromatyczne, bogate w różnorodne smaki, pyszne danie. 

 

 


  • składniki na 10-12 sztuk

250 g paluszków krabowych

100 g żółtego sera

1 pęczek szczypiorku z dymki

2 ząbki czosnku

1 jajko

3-4 łyżki jogurtu greckiego naturalnego

3 łyżki mąki pszennej

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Paluszki krabowe kroimy na mniejsze kawałki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek z dymki drobno siekamy.

Do miski wrzucamy pokrojone paluszki krabowe oraz starty żółty ser, dodajemy przecisnięty przez praskę czosnek, jajko, jogurt, mąkę oraz posiekany szczypiorek, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy. Z gotowej masy formujemy łyżką małe placki i smażymy je na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor, po usmażeniu  odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


 

2 komentarze

  • Laszka pisze:

    Świetny pomysł i chętnie zrobię 🙂 Ale z modyfikacjami 😉
    Czosnek zdecydowanie zabija delikatny smak paluszków krabowych. A zamiast banalnych soli i pieprzu – pięknie się tu wkomponują sos sojowy, sezamowy.

  • Radoja: pisze:

    Zrobiłam. Raz i wystarczy. Nie, żeby niedobre wyszło, nie – jest całkiem smaczne. Ale nadaje się dla osób z niedowagą, które bardzo chcą przytyć 😛
    Są lepsze pomysły na wykorzystanie delikatnego smaku paluszków krabowych. Niż topienie ich w morzu kalorii – mąki, sera i jeszcze tłuszczu. Biorę z tego: paluszki, jajko (na twardo) i szczypiorek – i mam świetną, lekką, pyszną, delikatną i małokaloryczną sałatkę 😀 I jeszcze ślad węglowy mniejszy, bo nie spala się gazu/prądu (tego, na co działa dana kuchenka).
    Smacznego 🙂
    (p.s.: z czosnkiem – kompletnie niejadalne ://)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.