Pasta z awokado z tuńczykiem, ogórkiem konserwowym i jajkiem + film

Pasta z awokado z tuńczykiem, ogórkiem konserwowym i jajkiem, świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, wafli ryżowych czy chrupkiego pieczywa. Będzie doskonałym zamiennikiem tradycyjnych dodatków do kanapek a także smacznym urozmaiceniem śniadań i kolacji.

 

 


  • składniki 4-5 porcji

1-2 sztuki dojrzałego awokado

sok z 1/2 cytryny

3 jajka ugotowane na twardo

1 puszka rozdrobnionego tuńczyka w sosie własnym (185 g )

2-3 ogórki konserwowe

pęczek szczypiorku

2 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

Umyte awokado przekrawamy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę i łyżeczką wydrążamy z niego miąższ. Wydrążony miąższ skrapiamy sokiem z cytryny a następnie dokładnie rozgniatamy widelcem. Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki konserwowe drobno siekamy oraz opłukany szczypiorek drobno siekamy.

Do miski przekładamy rozgniecione awokado, dodajemy starte jajka, posiekane ogórki, szczypiorek oraz posiekanego łososia. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną pastę podajemy z pieczywem.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.