Makaron z tuńczykiem i pomidorami to smaczne danie, które przygotujemy w 15 minut. Jest to idealna propozycja dla zabieganych osób, doskonale sprawdzi się na obiad dla całej rodziny a także gorącą kolację.
- składniki na 2-3 porcje
250 g ugotowanego makaronu
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 puszki tuńczyka w oleju ( puszka 185 g ) + olej z puszki tuńczyka do smażenia
1 puszka pomidorów krojonych ( puszka 400 g )
szczypta suszonego oregano
szczypta suszonej bazyli
starty parmezan lub ser grana padano
czarny pieprz
sól
- przepis
Obraną cebulę drobno siekamy. Do małej miseczki przeciskamy przez praskę ząbki czosnku.
Na dużej patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju z tuńczyka delikatnie szklimy posiekaną cebulę, często mieszając. Do cebuli dodajemy czosnek, tuńczyka oraz pomidory z puszki, wszystko razem łączymy i podsmażamy około 5-7 minut. Pod koniec smażenia całość doprawiamy odrobiną soli, czarnym pieprzem, szczyptą oregano i bazylii.
Na końcu dodajemy ugotowany makaron i wszystko starannie razem łaczymy. Tak przygotowane danie posypujemy parmezanem lub serem grana padano i od razu podajemy.
Uwielbiam makarony, a szczególnie z tuńczykiem. Mniam!