Sałatka śledziowa z podgrzybkami+ film

Sałatka śledziowa z podgrzybkami  to wyśmienita przekąska o ciekawym smaku, idealna na świąteczny stół. To idealna przystawka dla smakoszy śledzi, oryginalnego smaku nadaje jej dodatek marynowanych grzybów, jajek i cebuli, jest ekspresowa i banalnie prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko pokroić wszystkie składniki i gotowe.

 

 


  • składniki na 4 porcje

4-5 płatów śledziowych solonych

1 cebula

mały słoik podgrzybków ( 280 g )

4-5 jajek ugotowanych na twardo

2-3 łyżki śmietany 18%

2 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

Wymoczone w wodzie płaty śledziowe odsączamy i kroimy w większą kostkę lub w dzwonka, po czym wrzucamy do miski. Marynowane podgrzybki kroimy w kostkę i dodajemy do śledzi. Obraną cebulę siekamy i wrzucamy do śledzi i grzybów. Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę po czym dodajemy do pozostałych składników sałatki. Na końcu do sałatki dodajemy śmietanę oraz majonez, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.