Frytki z cukinii to pyszna, zdrowa i chrupiąca przekąska, znakomita alternatywa dla tradycyjnych frytek z ziemniaków. Przepis na frytki z cukinii jest naprawdę prosty w przygotowaniu,a pieczone frytki z cukinii można serwować jako samodzielny posiłek podany z różnymi sosami lub dodatek do drugiego dania.
- składniki na 3 porcje
2 średnie cukinie
1 jajko
2 łyżki mleka
bułka tarta do panierowania
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
czarny pieprz
sól
- przepis
Z umytej cukinii odcinamy końce, następnie cukinię przekrawamy na pół i kroimy na frytki.
W głębokim talerzu umieszczamy jajko, dodajemy mleko, sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie, czerwoną paprykę oraz czosnek, wszystko dokładnie roztrzepujemy widelcem. Na płaskim talerz wsypujemy bułkę tartą.
Cukinię maczamy w jajku a następnie panierujemy w bułce tartej. Frytki układamy na blaszce wyłożnej papierem do pieczenia zachowując niewielkie odstępy. Tak przygotowane frytki z cukinii pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 200 st. C około 20-25 minut. Podajemy na gorąco z ulubionymi sosami.
Smakują inaczej niż frytki z ziemniaków 🙂 , ale są bardzo smaczne!
Tak, dokładnie;-)