Sałatka z kalafiorem, marynowanymi pieczarkami, jajkiem i zielonym groszkiem + film

Pyszna sałatka z kalafiorem, marynowanymi pieczarkami, jajkiem i zielonym groszkiem to efektowna propozycja na letnią kolację. Kalafior, pieczarki, jajka i zielony groszek idealnie się ze sobą komponują a dodatek sosu jogurtowego i koperku nadaje jej ciekawego smaku.

 

 


  • składniki na 3 porcje

1 kalafior

5 ugotowanych na twardo  jajek

mały słoiczek marynowanych pieczarek

2-3 garście zielonego groszku z puszki

mały pęczek koperku

          sos

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

W małej miseczce umieszczamy jogurt oraz majonez, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.

Umyty kalafior dzielimy na mniejsze różyczki a następnie gotujemy na parze około 5 minut, po czym studzimy. Ugotowane i obrane ze skorupek jajka kroimy w ćwiartki. Opłukany koperek drobno siekamy.
Na płaskich talerzach układamy różyczki kalafiora, marynowane pieczarki oraz ćwiartki jajek, na wierzchu sałatki umieszczamy zielony groszek. Całość polewamy sosem jogurtowym i posypujemy posiekanym koperkiem. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.