Brzoskwinie w cieście + film

Brzoskwinie w cieście to super pomysł na deser lub podwieczorek, świetnie sprawdzą się też na śniadanie czy kolacje. Są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, najlepiej smakują na gorąco oprószone cukrem puderm.

 

 


  • składniki na 3 porcje

brzoskwinie w puszce ( 820 g)

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 jajka

2 łyżki oleju

1/2 szklanki mleka

olej do smażenia

cukier puder

  • przepis

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy oddzielone od białek żółtka, cukier waniliowy, olej oraz mleko, wszystko miksujemy aż otrzymamy gęste ciasto.
Do drugiej miski przekładamy białka i ubijamy je na szytwną pianę. Ubitą pianę z białek łączymy z ciastem naleśnikowym, delikatnie mieszając łyżką.
Dobrze odsączone z syropu połówki brzoskwiń zanurzamy w gęstym cieście i od razu smażymy na patelni w sporej ilości rozgrzanego tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Usmażone brzoskwinie posypujemy cukrem pudrem i od razu podajemy.


 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.