Ciasto 3 Bit + film

Przepyszne ciasto bez pieczenia 3 bit, to świetna propozycja dla wszystkich łasuchów słodkości. Jest to bardzo prosty w przygotowaniu smakołyk, który daje maksymalną rozkosz dla podniebienia, polecam do wypróbowania.

 

 


  • składniki na formę 24 x 26 cm

               masa budyniowa 

600 ml mleka

2 budynie waniliowe ( po 40 g)

4 łyżki cukru kryształu

200 g masła

             dodatkowo

510 g masy kajmakowej

220 g dżemu z czarnej porzeczki

3 łyżki cukru pudru

660 ml śmietany 30 %

2 opakowania śmietan-fixu

100 g startej na tarce o małych oczkach mlecznej lub gorzkiej czekolady

370 g herbatników

  • przepis

W formie wyłożonej folią aluminiową lub spożywczą układamy pierwszą warstwę herbatników.

Do miseczki wlewamy 1/2 szklanki mleka i rozpuszczamy w nim budynie oraz cukier dokładnie mieszając, pozostałą część mleka wlewamy do garnka, dodajemy pokrojone masło i wszystko zagotowujemy od czasu do czasu mieszając. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczony budyń i energicznie mieszamy do zgęstnienia masy. Gotowy budyń zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Jeszcze ciepły budyń przekładamy na herbatniki i starannie go rozsmarowujemy. Na budyniu układamy drugą warstwę herbatników, a na ciastkach rozprowadzamy masę kajmakową
( można ją lekko podgrzać, wtedy lepiej się rozsmaruje).
Na masie kajmakowej układamy ostatnią warstwę herbatników a na niej starannie rozprowadzamy dżem z czarnej porzeczki.

W wysokim naczyniu ubijamy schłodzoną śmietanę kremówkę a pod koniec ubijania wsypujemy cukier puder oraz śmietan- fixy.
Ubitą śmietanę przekładamy na ciasto i równomiernie ją rozprowadzamy a wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą.
Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.


 

One Comment

  • Daria pisze:

    Wygląda bardzo smakowicie! Jestem teraz na diecie niestety, ale jak już będę mogła sobie pozwolić to z pewnością spróbuję zrobić takie samo cudo jakie wyszło Tobie! Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.