Sałatka z tuńczykiem, ogórkiem małosolnym i groszkiem z dodatkiem czerwonej fasoli i jajek to oryginalna przekąska idealna na co dzień i od święta.Taką sałatkę można zabrać do pracy, będzie stanowić smaczny posiłek na kolację. Jest banalnie prosta a jej atutem jest błyskawiczne przygotowanie.
- składniki na 4 porcje
5-6 ogórków małosolnych
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
1 puszka zielonego groszku
1 mała puszka czerwonej fasoli
4 jajka ugotowane na twardo
garść posiekanego szczypiorku z dymki
3-4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
czarny pieprz
sól
- przepis
Ogórki małosolne kroimy w niewielką kostkę i przekładamy do miski, dodajemy odsączonego z sosu własnego i rozdrobnionego tuńczyka, wrzucamy odsączony z zalewy groszek oraz czerwoną fasolę. Do składników sałatki dodajemy również starte na tarce o dużych oczkach ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka oraz posiekany szczypiorek. Na końcu dodajemy majonez i musztardę, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz sporą ilością pieprzu i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
