Sałatka z wędliną, brzoskwiniami i żółtym serem to idealna przekąska na świąteczny stół. Sałatka jest bardzo smaczna, wszystkie składniki doskonale się ze sobą komponują tworząc niesamowity efekt smakowy, dodatkowym jej atutem jest błyskawiczne przygotowanie.
- składniki na 5 porcji
400 g dowolnej wędliny
4 połówki brzoskwiń z puszki
4 jajka ugotowane na twardo
200 g żółtego sera
puszka kukurydzy
3-4 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Ulubioną wędlinę kroimy w niewielką kostkę a następnie przekładamy do miski. Odsączone z syropu brzoskwinie oraz ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę a następnie wrzucamy do pozostałych składników sałatki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach po czym dodajemy do sałatki. Odsączoną z zalewy kukurydzę łączymy z zawartością miski. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki aby wszystkie smaki się przegryzły.
