Pyszna i prosta pizza z salami i pieczarkami to świetne rozwiązanie, gdy nie mamy ochoty i czasu gotować. Domowa pizza nie jest gorsza a często wręcz smaczniejsza i tańsza ponieważ można ją przygotować wspólnie z dziećmi ze składników aktualnie znajdujących się w naszej lodówce.
- składniki na 1 pizzę
2 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
1 torebka drożdży instant ( 7 g)
3/4 szklanki letniej wody
2 łyżki oliwy
kilka plastrów salami
4-5 pieczarek
1 czerwona cebula
150 g startego żółtego sera
kilka liści świeżej bazylii
sos do pizzy przepis tutaj
- przepis
W ciepłej wodzie rozpuszczamy suszone drożdże. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wlewamy oliwę oraz rozpuszczone drożdże, wszystko mieszamy łyżką aż składniki się połączą a następnie dłonią zagniatamy elastyczne ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę wkładamy ją do miski przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotowujemy składniki do ułożenia na pizzy. Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry a cebulę w piórka.
Wyrośnięte ciasto rozciągamy na stolnicy posypanej mąką do uzyskania pożądanego kształtu a następnie przekładamy je do formy na pizzę. Pizzę smarujemy sosem pomidorowym a na wierzchu umieszczamy starty na tarce żółty ser, plastry salami, pokrojone pieczarki, cebulę oraz kilka liści bazylii. Pizzę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp.220 st C około 15-20 minut, w zależności od piekarnika.
