Smakowita pasta rybna ze śledzi lub szprotek w sosie pomidorowym, jajek na twardo, żółtego sera, ogórków kiszonych oraz cebuli to idealne smarowidło do świeżego pieczywa, pszennej bagietki lub ciemnego, pełnoziarnistego chleba, doskonale sprawdza się również jako farsz do nadziewania jajek.
- składniki na 3 porcje
puszka śledzi lub szprotek w pomidorach
150 g żółtego sera
2 ogórki kiszone
1 cebula
2 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
czarny pieprz
sól
- przepis
Rybę z puszki razem z sosem ( może to być śledź lub szprotki ) dokładnie rozgniatamy widelcem a następnie przekładamy do miski. Obraną cebulę bardzo drobno siekamy po czym wrzucamy do ryby, dodajemy również starty na tarce o małych oczkach żółty ser, starte na tarce o dużych oczkach ogórki kiszone, ugotowane na twardo jajka oraz posiekaną natkę pietruszki. Na końcu dodajemy musztardę i majonez, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie ze sobą łączymy.
