Sałatka Gyros II + film

Sałatka Gyros to sycąca przekąska idealna na każdą okazję. Pyszna, chrupiąca i prosta w przygotowaniu sałatka z kurczakiem w przyprawie gyros z kapustą pekińską, ogórkami, cebulą i serem feta w smakowitym sosie czosnkowym. Jest doskonała na imprezę z przyjaciółmi, jak również na uroczystą kolację.

dsc_0132

 


  • składniki na 6 porcji

podwójna pierś z kurczaka

1/2 główki kapusty pekińskiej

3-4 łyżki przyprawy do gyrosa

2 czerwone cebule

6 średnich ogórków konserwowych

100 g ketchupu

250 g sera feta

3 łyżki oleju

sos

3-4 łyżki majonezu

200 g śmietany 18%

2 ząbki czosnku

czarny pieprz

sól

  • przepis

Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki a następnie przekładamy do miski, dokładnie łączymy z przyprawą do gyrosa, po czym odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Następnie kurczaka podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.

Kapustę pekińską drobno szatkujemy, ogórki konserwowe kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy.
Wszystkie składniki sałatki układamy warstwowo – kurczaka, keczup, połowę kapusty pekińskiej, ogórki, czerwoną cebulę, pokruszony ser feta i drugą połowę poszatkowanej kapusty.

W misce łączymy śmietanę oraz majonez, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Gotowy sos równomiernie rozprowadzamy na wierzchu sałatki.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki aby wszystkie składniki się przegryzły.


 

dsc_0127

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *