Jajecznica z boczkiem i jarmużem + film

Jajecznica z boczkiem i jarmużem to ciekawa oraz smaczna propozycja na sycące i pożywne śniadanie. Wysmażony boczek, dodatek cebulki oraz jarmużu pełnego witamin, doskonale komponuje się z usmażonymi jajkami i tworzy spójną całość, to świetny pomysł na urozmaicenie zwykłej jajecznicy.

DSC_0503

 


  • składniki na 2 porcje

100 g wędzonego boczku

1 duża cebula lub 2 mniejsze

2 garście pokrojonego jarmużu

6 jajek

czarny pieprz

sól

  • przepis

Wędzony boczek kroimy w kostkę, obraną cebule drobno siekamy.
Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę i całość chwilę rumienimy od czasu do czasu mieszając, następnie wrzucamy jarmuż i wszystko razem podsmażamy jeszcze kilka minut. Kiedy jarmuż zmięknie wbijamy jajka i całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, jajecznicę mieszamy i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji.


 

????????????????????????????????????

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *