Wiosenne jajka faszerowane są idealną przystawką na różnych domowych imprezach nie może ich też zabraknąć na wielkanocnym stole. Prostota i szybkość wykonania oraz wyśmienity smak to ich dodatkowy atut.
- składniki na 4 porcje
6 ugotowanych na twardo jajek
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
1 większy ogórek kiszony
3 łyżki majonezu
szczypta soli
czarny pieprz
- przepis
Ugotowane na twardo i ostudzone jajka przekrawamy wzdłuż na pół, wyjmujemy z nich żółtka i bardzo drobno siekamy. Drobno siekamy również umyty i osuszony szczypiorek.
Do miski ścieramy na tarce o dużych oczkach rzodkiewki oraz ogórka kiszonego, dodajemy posiekane żółtka, szczypiorek oraz majonez, całość dokładnie mieszamy doprawiamy szczyptą soli oraz pieprzem.
Na półmisku układamy połówki jajek i nadziewamy je przygotowanym farszem. Tak przygotowane jajka najlepiej smakują schłodzone.
pysznie wyglądają:)
mniam, mniam 🙂
jajka mają tyle zastosowań, a w każdym smakują zupełnie inaczej 🙂 mogłabym je jeść każdego dnia! 🙂
Mmmm… wyglądają wspaniałe:) czekam na okazję i robię:)
Wyglądają super, uwielbiam jajka faszerowane 🙂