Błyskawiczny sos chrzanowy + film

Błyskawiczny i banalnie prosty w przygotowaniu, sos chrzanowy to świetna propozycja dla zabieganych i ciągle spieszących się gospodyń domowych. Jest doskonałym dodatkiem do różnych mięs i ryb a także gotowanych i ziemniaków.
 
sos chrzanowy

 


  • składniki na 2 porcje sosu

2 płaskie łyżki mąki

szklanka bulionu

200 g śmietany 18%

2 łyżki utartego chrzanu ( ze słoiczka )

łyżka masła

szczypta cukru

szczypta soli

  • przepis

Na rozgrzanym maśle krótko przesmażamy utarty chrzan, cały czas mieszamy.
Gdy chrzan dobrze połączy się z masłem rozprowadzamy go bulionem.
Do miski przekładamy śmietanę, dodajemy mąkę, wszystko dokładnie mieszamy i rozprowadzamy odrobiną wywaru z chrzanem.
Gotujący się bulion podprawiamy śmietaną z mąką i całość mieszamy żeby nie porobiły się grudki. Sos doprawiamy solą i cukrem.


 

sos chrzanowy

 

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *