Ciasto śmietankowe z winogronami i galaretką + film

By magda111 10 listopada 2013

Bardzo proste w przygotowaniu i pyszne ciasto śmietankowe z winogronami i galaretką jest fajną propozycją na deser lub podwieczorek. Ciasto nie wymaga pieczenia można je również zrobić je na spodzie z herbatników. Świetnym dodatkiem są tutaj winogrona, które również można zamienić na inne swoje ulubione owoce.

składniki na okrągłą tortownicę 23 cm

800 g śmietany 12%

500 g winogron różowych i zielonych

6 łyżek cukru kryształu

4 łyżki żelatyny

120 g okrągłych biszkoptów

1 opakowanie galaretki cytrynowej

przepis

Umyte winogrona przekrawamy na połówki i usuwamy z nich pestki.
Do miski przekładamy śmietanę, dodajemy cukier i chwilę miksujemy nie ubijamy .
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody.
Schłodzoną żelatynę delikatnie mieszamy ze śmietaną .
Do masy śmietanowej wrzucamy pokrojone winogrona i wszystko razem łączymy, część winogron zostawiamy do dekoracji ciasta.
Na wyłożoną folią aluminiową tortownicy, układamy biszkopty .
Na biszkopty kładziemy masę śmietanową z winogronami i dokładnie rozprowadzamy.
Wierzch ciasta dekorujemy pozostałymi owocami .
Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Na ciasto wylewamy lekko tężejącą galaretkę i wstawiamy je do lodówki najlepiej na całą noc.