- składniki na okrągłą tortownicę 23 cm
800 g śmietany 12%
500 g winogron różowych i zielonych
6 łyżek cukru kryształu
4 łyżki żelatyny
120 g okrągłych biszkoptów
1 opakowanie galaretki cytrynowej
- przepis
Umyte winogrona przekrawamy na połówki i usuwamy z nich pestki.
Do miski przekładamy śmietanę, dodajemy cukier i chwilę miksujemy nie ubijamy .
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody.
Schłodzoną żelatynę delikatnie mieszamy ze śmietaną .
Do masy śmietanowej wrzucamy pokrojone winogrona i wszystko razem łączymy, część winogron zostawiamy do dekoracji ciasta.
Na wyłożoną folią aluminiową tortownicy, układamy biszkopty .
Na biszkopty kładziemy masę śmietanową z winogronami i dokładnie rozprowadzamy.
Wierzch ciasta dekorujemy pozostałymi owocami .
Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Na ciasto wylewamy lekko tężejącą galaretkę i wstawiamy je do lodówki najlepiej na całą noc.
