Pączki

Smakowite, posypane cukrem pudrem i nadziewane marmoladą pączki, to kusząca propozycja na tłusty czwartek. Mimo tego że są bardzo kaloryczne możemy sobie na nie pozwolić w te ostatnie dni karnawału.
 

jak zrobić pączki

 


Składniki na 10 pączków :

4 szklanki mąki pszennej

5 żółtek

szklanka śmietany

5 dag drożdży

łyżka cukru

2 łyżki masła

200 g marmolady

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Przepis :

Żółtka wbijamy do śmietany, dodajemy mąkę, rozkruszone drożdże, cukier, masło i zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je i wycinamy szklanką krążki. Na krążki ciasta nakładamy marmoladę, dokładnie zlepiamy brzegi ciasta i formujemy pączki, układamy je na stolnicy posypanej mąką aby jeszcze urosły.
Smażymy obustronnie na rozgrzanym oleju na jasnobrązowy kolor. Osuszamy na papierze i posypujemy obficie cukrem pudrem.


 

 

jak zrobić pączki

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *