Test Kulinarnych Inspiracji KAMIS


W ramach współpracy z portalem Uroda i Zdrowie miałam okazje przetestować produkty firmy Kamis – Kulinarne Inspiracje Kamis
W zestawie znalazły się przyprawy z kulinarnymi  inspiracjami Kamis  w  4  wariantach  
                                                  


     Kurczak ze śliwką owijany boczkiem 



                                                      Pikantna wołowina w winie
                                                      Polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym
                                                      Rozmarynowy kurczak z warzywami

                

W każdym zestawie  znajduje się 5 porcji  ziół i przypraw odpowiednio zamkniętych w przezroczystych  pojemniczkach . Do
każdego wariantu  potrawy wchodzi inny zestaw przypraw dopasowany do
przepisu na opakowaniu, przez co całość wydaje się jeszcze bardziej
interesująca. 

Na opakowaniu widnieje informacja na ile porcji jest dana przyprawa oraz ile czasu zajmuje wykonanie przepisu .
Dla początkujących kucharzy taki zestaw ziół jest znakomitym ułatwieniem w łączeniu  przypraw i  ziół i nadaniu  potrawie wyjątkowego i niepowtarzalnego smaku.
Niewygórowana cena około 5 zł  jest kolejnym  plusem na to, że na pewno  w przyszłości     wypróbuję  Kulinarne Inspiracje  Kamis  w swoich  autorskich  przepisach kulinarnych.

Przygotowałam danie obiadowe według przepisu z Kulinarnych Inspiracji jednocześnie zmieniając je trochę według swoich upodobań.
Zdecydowałam się na Rozmarynowego kurczaka z warzywami. Dodatek rozmarynu, oregano, tymianku, czosnku i słodkiej papryki sprawił, że moje danie nabrało intensywnego aromatu i wyrazistości i bardzo szybko zniknęło z talerzy.

  • składniki na 4 porcje

8 pałek kurczaka (około 1 kg)

250 g cebuli

250 g marchewki

300g papryki zielonej

8 średnich ziemniaków

1,5 łyżki cukru lub miodu

  • przepis

Pałki z kurczaka nacieramy solą i odstawiamy. Ziemniaki kroimy w 2-3 cm
kostkę, dodajemy 1 łyżkę oleju, rozmarynu i mieszamy. Cebulkę kroimy w kostkę, paprykę w paski, marchewki  kroimy w  plastry. Kurczaka
obsmażamy za wszystkich stron na oleju. Przekładamy do miski, dodajemy  paprykę w proszku,
1/2 porcji czosnku, tymianek i mieszamy. Na tłuszczu ze smażenia mięsa karmelizujemy cukier (podgrzewamy, aż się rozpuści). Dodajemy cebulkę, marchew i paprykę. Podsmażamy około 5 minut, stale mieszając. Warzywa przekładamy do
naczynia żaroodpornego, posypujemy pozostałym czosnkiem, oregano i mieszamy. Pieczemy w
piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C około 50-60 minut.


François Rabelais

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.