Ciasto jabłkowe pod kruszonką sprawdza się o każdej porze roku i będzie wspaniałym dodatkiem podczas rodzinnych spotkań w czasie Świąt Bożego Narodzenia.


  • składniki na 4 porcje

3 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru pudru

4 jajka

kostka masła 250g

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki cukru kryształu

1/2 szklanki bułki tartej

300 g przecieru jabłkowego lub startych jabłek

  • przepis

Przecier jabłkowy łączymy z bułką tartą i cukrem. Mąkę, proszek, żółtka, szklankę cukru pudru i masło zagniatamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części. Jedna schładzamy w lodówce, drugą wykładamy na blasze wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą a na nią nakładamy przecier z jabłek, trzecią warstwą ciasta przykrywamy jabłka.
Białka ubijamy z resztą cukru pudru , nakładamy na ciasto a na nie ścieramy schłodzone ciasto z lodówki.  Pieczemy około 50 min w temp. 180 st C.


 

6 odpowiedzi

  1. Wyglada smacznie. Wlasnie pieke, ale mam uwage: prosz podawac wage i ilosc wszystkiego w gramach albo w mililitrach. Ja mieszkam w Kanadzie i "kostka masla" nic dla mnie nie znaczy. Tutaj sa 450 g kostki masla. Tylko dla tego ze mam znajomych polakow, ktorzy pamietaja ile wazy kostka w Polsce, moglam zrobic ten przepis.
    Piecze sie dobrze. Ja dodalam troche cynamonu do jablek.

    M

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.