Ciasto jabłkowe pod kruszonką

Ciasto jabłkowe pod kruszonką sprawdza się o każdej porze roku i będzie wspaniałym dodatkiem podczas rodzinnych spotkań w czasie Świąt Bożego Narodzenia.


  • składniki na 4 porcje

3 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru pudru

4 jajka

kostka masła 250g

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki cukru kryształu

1/2 szklanki bułki tartej

300 g przecieru jabłkowego lub startych jabłek

  • przepis

Przecier jabłkowy łączymy z bułką tartą i cukrem. Mąkę, proszek, żółtka, szklankę cukru pudru i masło zagniatamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części. Jedna schładzamy w lodówce, drugą wykładamy na blasze wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą a na nią nakładamy przecier z jabłek, trzecią warstwą ciasta przykrywamy jabłka.
Białka ubijamy z resztą cukru pudru , nakładamy na ciasto a na nie ścieramy schłodzone ciasto z lodówki.  Pieczemy około 50 min w temp. 180 st C.


 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.