Jajka z ziemniakami w sosie koperkowym

Jajko z  ziemniakami w sosie  koperkowym, bardzo zwyczajne danie, jednak niezwykłe  w swojej prostocie. W moim domu najczęściej zamawia je na obiad moja córcia, to chyba świadczy o tym, że  jest smaczne.
  • składniki na 4 porcje

6 jajek

1 kostka bulionu

2 łyżki mąki

pęczek świeżego koperku

2 łyżki mąki

sól i pieprz

  • przepis

Trzy szklanki wody zagotowujemy , dodajemy kostkę bulionu i pokrojony koperek , chwilę gotujemy.
W osobnym naczyniu  mieszamy mąkę  z odrobiną wody i  śmietaną tak  żeby nie było grudek dodajemy do wywaru , chwilę gotujemy , przyprawiamy solą i pieprzem.
Osobno gotujemy jajka na  twardo i ziemniaki . Ugotowane ziemniaki podajemy z jajkami  i polewamy sosem koperkowym.

 

7 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *