Szarlotka z agrestem bez pieczenia + film

Wyśmienita szarlotka z agrestem bez pieczenia to świetna propozycja na upalne dni. Kwaskowaty smak agrestu doskonale komponuje się ze słodką bitą śmietaną i biszkoptami oraz wiórkami kokosowymi tworząc niesamowity efekt smakowy.

szarlotka z agrestem zdjęcia (12)


  • składniki na tortownicę 23 cm

1 kg agrestu

szklanka cukru kryształu

1 galaretka cytrynowa

180 g okrągłych biszkoptów

500 g śmietanki 36%

3 łyżki cukru pudru

1 opakowanie śmietan- fixu

100 g wiórków kokosowych

  • przepis

Do garnka wrzucamy opłukany agrest, wsypujemy cukier, wszystko mieszamy i gotujemy na małym ogniu aż owoce się rozgotują, w trakcie gotowania owoce nakłuwamy widelcem.
Masę owocową zdejmujemy z ognia, dodajemy galaretkę i całość dokładnie mieszamy aż galaretka się rozpuści, po czym odstawiamy z ognia i studzimy.
Na dnie tortownicy wyłożonej folią aluminiową układamy pierwszą warstwę biszkoptów.
Na biszkopty wlewamy lekko tężejącą masę agrestową i dokładnie ją rozprowadzamy.
Na owocach układamy kolejną warstwę biszkoptów.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem oraz śmietan – fixem a następnie starannie rozprowadzamy ją na warstwie biszkoptów.
Wierzch ciasta obficie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.


 

szarlotka z agrestem zdjęcia (2)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *