Skrzydełka panierowane w płatkach kukurydzianych
Gdy zostaje mi trochę mięsa z rosołu staram się go wykorzystać następnego dnia, tym razem były to skrzydełka z kurczaka, które postanowiłam usmażyć w trochę nietypowej panierce z płatków kukurydzianych, wyszły chrupiące i smaczne, polecam do wypróbowania . składniki na 4 porcje 8 ugotowanych skrzydełek z rosołu 2 jajka szklanka płatków kukurydzianych szklanka bułki […]
Krokiety z mięsem
Kto nie zna krokietów z mięsem, podawanych z czerwonym barszczem? myślę że nie ma takiej osoby. Ta prosta potrwa serwowana często na świątecznym stole ma rzesze wielbicieli i smakoszy . składniki na 12 sztuk ciasto 1 szklanka mąki 2 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki oleju szczypta soli farsz 500 dag […]
Gołąbki z marchewką i pieczarkami
Gołąbki z marchewką i pieczarkami są doskonałą alternatywą dla jaroszy . Danie proste ale jednocześnie wykwintne , podane z ziemniakami urozmaici trochę obiad . składniki na 4 porcje główka białej kapusty 15 dag ryżu 15 dag marchwi 100 ml mleka 20 dag pieczarek 3 łyżki masła 500 ml bulionu 3 dag koncentratu pomidorowego […]
Uszka z kapustą i grzybami
Skoro był barszcz to koniecznie muszą być uszka z kapustą i grzybami , nieodłączny dodatek do wigilijnego barszczu . Przygotowanie uszek jest trochę pracochłonne ale myślę warto je zrobić samodzielnie ponieważ ich smaku nie da się zapomnieć. składniki na 4 porcje ciasto 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki gorącej wody 1 jajko nadzienie […]
Kluski z serem i brzoskwiniami
Delikatny i rozpływający się deser z serem i brzoskwiniami to dla smakoszy takich słodkości uczta dla podniebienia , można go podawać na podwieczorek ale zapewniam że daje uczucie sytości . składniki na 4 porcje 250 g sera białego mielonego szklanka mąki szklanka bułki tartej cukier waniliowy pół szklanki cukru 4 brzoskwinie z puszki […]
Gulasz z zielonym groszkiem i pieczarkami
Smakowity gulasz z wołowiną , pieczarkami i zielonym groszkiem to odmiana naszego klasycznego gulaszu , wersja trochę zmodyfikowana przeze mnie ale równie smaczna a może nawet lepsza . składniki na 4 porcje 40 dag wołowiny 1 cebula 15 dag pieczarek 2-3 łyżki oleju 1,2 puszki groszku konserwowego mielona papryka ziele angielskie liść laurowy 2 […]
Pierogi z kapustą i grzybami
Nie znam osoby, która nie lubi pierogów , a rodzajów jest ich całe mnóstwo . Ja przygotowałam pierogi z kapustą i grzybami . Myślę że przepis jest prosty a wykonanie nieskomplikowane chociaż trochę czasochłonne , ale smak rekompensuje wszystkie niedogodności . składniki na 4 porcje ciasto 2 szklanki mąki 1 jajko szklanka gorącej […]
Racuchy z czerwonymi porzeczkami
Tradycyjna potrawa kuchni polskiej w troszkę odmiennym wydaniu z mrożonymi czerwonymi porzeczkami , które leżą sobie u mnie w zamrażalce i czekają na swoją kolej . Lekko kwaskowaty smak porzeczek ,świetnie współgra z delikatnym ciastem i posypką z cukru pudru . składniki na 4 porcje 2 szklanki mąki 2 szklanki kefiru 20 dag czerwonych […]
Flaczki z boczniaków
Delikatne flaczki z boczniakami stanowią lekką i dietetyczną potrawę w sam raz dla jaroszy i miłośników lekkich dań jednogarnkowych . Podawane na gorąco z dodatkiem pieczywa są ciekawą propozycją na obiad . składniki na 4 porcje 1 kg mieszanych warzyw ( marchew , pietruszka, seler, kapusta włoska, por , czosnek i cebula) 25 dag boczniaków […]
Naleśniki z serem i rodzynkami
Przygotowanie naleśników jest bardzo proste i przyjemne , a same naleśniki potrafią wywołać uśmiech na twarzy każdego głodomora . Naleśniki z serem i rodzynkami mają cudowny smak , są puszyste a zarazem delikatne , polecam wszystkim . składniki na 4 porcje nadzienie 50 dag słodkiego twarogu garść rodzynek 3 łyżki dżemu truskawkowego ciasto 2 […]
