Sałatka z arbuzem i fetą – lekka, orzeźwiająca i gotowa w 15 minut
Szukasz pomysłu na lekką i pyszną sałatkę na letni obiad, grilla lub spotkanie z rodziną? Sałatka z arbuzem i fetą to idealne połączenie soczystego, słodkiego arbuza z wyrazistym smakiem sera feta. Dodatek czerwonej cebuli, czarnych oliwek oraz prostego sosu miodowo-musztardowego sprawia, że całość smakuje wyjątkowo i świetnie sprawdzi się podczas upalnych dni.
To doskonały wybór na gorące, letnie dni, ponieważ jest lekka, orzeźwiająca i przyjemnie chłodzi, dostarczając jednocześnie mnóstwo świeżego smaku. To przepis, który przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich domowników i gości.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 1/2 małego arbuza
- 270 g sera typu feta
- 1 czerwona cebula
- 150 g czarnych oliwek bez pestek
Sos:
- 2-3 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Arbuza kroimy w większą kostkę i przekładamy na duży talerz. Ser feta również kroimy w kostkę i układamy na arbuzie. Czerwoną cebulę kroimy w piórka a następnie umieszczamy na sałatce. Na wierzchu sałatki układamy odsączone z zalewy oliwki.
Do miseczki przekładamy miód oraz musztardę. Całość doprawiamy do smaku odrobiną soli i czarnym pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy.
Gotowym sosem polewamy sałatkę. Następnie sałatkę wstawiamy ją do lodówki na około 15 minut, aby wszystkie składniki dobrze się schłodziły.
