Sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką i kalarepą – idealna na każdą okazję
Szukasz pomysłu na szybką, a jednocześnie wyjątkowo smaczną sałatkę, która sprawdzi się zarówno na domowe przyjęcie, świąteczny stół, jak i codzienne śniadanie? Ta sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką i kalarepą to idealne połączenie świeżości, chrupkości i wyrazistego smaku. Dzięki dodatkom takim jak żółty ser, por i kukurydza, całość jest sycąca i niezwykle aromatyczna.
Dodatkowo jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, dlatego świetnie sprawdzi się nawet wtedy, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski na ostatnią chwilę. To również doskonały sposób na wykorzystanie prostych składników, które razem tworzą wyjątkowo smaczne i kolorowe danie.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 2 udka wędzonego kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 kalarepa
- biała część pora
- 150 g żółtego sera
- pęczek szczypiorku
- puszka kukurydzy
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Wędzonego kurczaka, czerwoną paprykę oraz kalarepę kroimy w niewielką kostkę i przekładamy do miski. Białą część pora drobno siekamy i łączymy z pokrojonymi składnikami. Do sałatki ścieramy na tarce o dużych oczkach żółty ser. Odsączoną z zalewy kukurydzę łączymy z zawartością miski. Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do sałatki. Na końcu dodajemy majonez i musztardę, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
