Sałatka warstwowa z chipsami – idealna przekąska na domówkę

Jeśli szukasz przepis na efektowną i pyszną przekąskę, która zachwyci Twoich gości, sałatka warstwowa z chipsami jest strzałem w dziesiątkę! To połączenie chrupiących chipsów, aromatycznego mięsa mielonego, świeżych warzyw i kremowego sosu tworzy niezwykłą harmonię smaków. Sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas wyjątkowych okazji.

Każda warstwa sałatki wnosi do niej wyjątkowy smak i konsystencję, dzięki czemu każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Dodatkowo, jej atrakcyjny wygląd od razu przyciąga wzrok i zachęca do spróbowania.

Film:

Składniki na 3-4 porcje:

• 100 g chipsów paprykowych
• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• olej do smażenia
• mała główka kapusty lodowej
• 1 puszka kukurydzy konserwowej ( 340 g )
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 5-6 ogórków konserwowych
• 150 żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach
• czarny pieprz
• sól                      

                          sos

• 10 łyżek majonezu
• 4 łyżki śmietany 18 %
• 2-3 łyżki pikantnego keczupu
• 2-3 łyżki ostrej musztardy
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• czarny pieprz
• sól

Przepis:

W misce umieszczamy majonez, śmietanę, keczup oraz musztardę, następnie wszystko doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem oraz czosnkiem granulowanym i dokładnie mieszamy.

Obraną cebulę drobno siekamy.
Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju szklimy posiekaną cebulę. Do cebuli dodajemy mielone mięso i smażymy około 7-8 minut często mieszając, pod koniec smażenia doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem. Usmażone mięso z cebulę zdejmujemy z patelni i studzimy.

Opłukaną i osuszoną sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną i żółtą paprykę kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę.

Na dnie szklanej miski układamy pierwszą warstwę sałatki czyli połowę porwanej sałaty lodowej. Na sałacie umieszczamy usmażone i wystudzone mięso mielone z cebulą i równo je rozprowadzamy. Na mięso wlewamy połowę sosu i starannie go rozsmarowujemy. Na warstwie sosu układamy odsączoną z zalewy kukurydzę, pokrojone papryki, oraz ogórki konserwowe.  Kolejną warstwę sałatki stanowi pozostały sos, który równomiernie rozprowadzamy. Na warstwie sosu umieszczamy pozostałą sałatę oraz starty żółty ser.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny a przez podaniem posypujemy chipsami.