Mini grzanki z pomidorem i mozzarellą – szybka i pyszna przekąska
Szukasz pomysłu na szybką, prostą i wyjątkowo smaczną przekąskę? Mini grzanki z pomidorem i mozzarellą to strzał w dziesiątkę! Świetnie sprawdzą się na śniadanie, kolację, domówkę z przyjaciółmi czy sylwestrowe przyjęcie. Ich sekret tkwi w połączeniu soczystego pomidora, delikatnej mozzarelli i aromatycznego sosu czosnkowego, który nadaje całości wyjątkowego smaku. Dzięki nim w kilka minut przygotujesz efektowną przekąskę, która zachwyci każdego swoim smakiem i wyglądem.
To przekąska, która łączy prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Idealnie sprawdzi się również jako szybki lunch lub dodatek do ulubionej sałatki.
Film:
Składniki na około 12 sztuk:
- 1 bagietka
- 2 pomidory
- 2 kulki mozzarelli
sos
- 2-3 ząbki czosnku
- szczypta suszonego oregano
- szczypta suszonej bazylii
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Do małej miseczki wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę oregano i bazylii, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Bagietkę kroimy na grubsze kromki. Obrane ze skórki pomidory oraz mozzarellę kroimy w grubsze plastry. Kromki bagietki umieszczamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia, na każdą kromkę nakładamy po 1-2 łyżeczki sosu. Następnie na każdej kromce układamy plaster pomidora oraz plaster mozzarelli. Tak przygotowane grzanki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekamy około 10 minut, aż ser się rozpuści. Gotowe grzanki podajemy na gorąco.
