Prosta i pyszna sałatka z mortadelą, ogórkami i ziemniakami
Szukasz pomysłu na tanią, sycącą i ekspresową sałatkę? Mam dla Ciebie przepis, który sprawdzi się zarówno na kolację, lunch, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie mortadeli, świeżych ogórków gruntowych i ziemniaków w kremowym sosie daje wyjątkowy smak, który znika ze stołu w mgnieniu oka!
Ta sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna i pożywna. Idealnie nadaje się zarówno jako danie główne, jak i dodatek na każdą okazję.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 500 g mortadeli
- 4-5 ogórków gruntowych
- 4 ugotowane ziemniaki
- 1 czerwona cebula
sos
- 3-4 łyżki majonezu
- 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W małej miseczce umieszczamy majonez oraz jogurt, wszystko doprawiamy do smaku czosnkiem granulowanym, odrobiną soli oraz czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy.
Mortadelę kroimy w większą kostkę. Pokrojoną mortadelę wrzucamy do miski. Ugotowane i wystudzone ziemniaki również kroimy w kostkę. Pokrojone ziemniaki wrzucamy do miski z mortadelą. Obrane ogórki kroimy w małą kostkę. Pokrojone ogórki dodajemy do składników na sałatkę. Obraną cebulę dość drobno siekamy. Posiekaną cebulę wrzucamy do miski. Na końcu do sałatki wlewamy sos i wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
