Sałatka z krewetkami to pyszna i zdrowa propozycja na lekki posiłek lub przystawkę. Krewetki są bogate w białko i niskokaloryczne, a jednocześnie mają wyjątkowy smak, który doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami. Dlatego sałatka z krewetkami staje się nie tylko smakowitym, ale także wartościowym i sycącym daniem. W tym przepisie pokażę, jak zrobić sałatkę z krewetkami krok po kroku, aby zadowoliła nie tylko podniebienia, ale także oczy.

 

 


opakowanie mixu sałat ( 150 g )

10-12 pomidorków koktajlowych

400 g krewetek białych ( rozmrożonych )

3-4 ząbki czosnku

1 papryczka chili

1 pęczek natki pietruszki

2 łyżki masła

oliwa z oliwek

czarny pieprz

sól

Obrane ząbki czosnku kroimy w cienkie plasterki.  Oczyszczoną z pestek papryczkę chili kroimy w paseczki. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół.

Na patelni z niewielką ilością rozgrzanej oliwy i masła krótko podsmażamy pokrojony czosnek oraz papryczkę chili, często mieszając, należy uważać żeby czosnek się nie przypalił. Następnie dodajemy opłukane, osuszone, obrane i oczyszczone krewetki ( z ogonkami ) i smażymy po około 2-3 minuty z obu stron. Krewetki będą gotowe, gdy się skurczą, zwiną do środka i będą miały pomarańczowy kolor. Wszystko doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy. Do krewetek dodajemy posiekaną natkę pietruszki, wszystko razem łączmy, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.

Na płaskich talerzach układamy sałatę, pokrojone pomidorki oraz krewetki z całą zawartością patelni.  Tak przygotowaną sałatkę od razu podajemy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.