Sałatka z tuńczykiem, zielonym groszkiem i ryżem z dodatkiem papryki na bazie majonezu to oryginalna przekąska w sam raz na śniadanie lub kolację, ciekawy pomysł na drugie śniadanie do pracy.
- składniki na 3 porcje
1 torebka ugotowanego ryżu ( 100 g )
2 puszki tuńczyka w oleju ( opakowanie po 185 g )
1 puszka zielonego groszku konserwowego ( 400 g )
1 czerwona papryka
3-4 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Umytą o czyszczoną z gniazda nasiennego paprykę kroimy w kostkę.
W dużej misce umieszczamy ugotowany i wystudzony ryż, dodajemy odsączonego z oleju i rozdrobnionego tuńczyka, pokrojoną paprykę oraz odsączony z zalewy zielony groszek, na końcu dodajemy majonez. Sałatkę doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
