Błyskawiczne ciasto z mikrofali to idealna propozycja dla niespodziewanych gości czy pyszny smakołyk na poprawę nastroju. Takie ciasto przygotujemy dosłownie w kilka minut ze składników, które najczęściej mamy w swojej kuchni. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
- składniki na 2 porcje
6 łyżek mleka
4 łyżki oleju
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
1/3 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 łyżki kakao
perełki cukrowe lub cukier puder
- przepis
W małej misce umieszczamy mokre składniki na ciasto czyli mleko, olej oraz jajka i wszystko miksujemy. Następnie do masy wsypujemy suche składniki mąkę, cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz kakao. Wszystko jeszcze raz dokładnie miksujemy. Tak przygotowane ciasto wlewamy do szklanej posmarowanej olejem niewielkiej miski ( 18 cm ). Ciasto pieczemy 5 minut w mikrofalówce na najwyższej mocy. Gotowe ciasto przestudzamy i posypujemy perełkami cukrowymi, cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową.
