Sałatka jarzynowa ze śledziem+ film

Sałatka jarzynowa ze śledziem to pyszna propozycja idealna na świąteczny stół lub ciekawa alternatywa dla tradycyjnej sałatki jarzynowej. Będzie to również świetna przekąska w sam raz dla wielbicieli śledzi, może stanowić posiłek do pracy, przystawkę na domową imprezę czy kolację.

 

 


  • składniki na 3 porcje

2 ugotowane marchewki

1 ugotowana pietruszka

mały kawałek ugotowanego selera

3 ugotowane na twardo jajka

1 cebula

4-6 małych ogórków kiszonych

1 szklanka groszku konserwowego ( szklanka 250 ml )

4-5 płatów śledziowych w oleju

3-4 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

Ugotowaną, wystudzoną i obraną ze skórki marchewkę, pietruszkę oraz seler kroimy w kostkę. Ugotowane na twardo jajka kroimy w większą kostkę. Pokrojone warzywa oraz jajka wrzucamy do dużej miski.

Ogórki kiszone kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Odsączone z oleju śledzie kroimy w niezbyt małą kostkę lub w dzwonka. Pokrojone składniki łączymy z zawartością miski. Na końcu do sałatki wrzucamy odsączony z zalewy groszek, dodajemy majonez, wszystko doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem a następnie delikatnie razem łaczymy.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.