Makaron z serem pleśniowym, pomidorami i rukolą + film

Makaron z serem pleśniowym, pomidorami i rukolą to smaczna, szybka i prosta smaczna do zrobienia potrawa bez dodatku mięsa. Makaron z sosem z sera pleśniowego i śmietany z dodatkiem pomidorów i rukoli to pyszna kompozycja smaków, może stanowić wyśmienitą  inspiracją na obiad w sam raz dla jaroszów.

 

 


  • składniki na 2-3 porcje

2 garście pomidorków koktajlowych

2 garście rukoli

150 g sera pleśniowego

2-3 łyżki masła

1 cebula

2-3 ząbki czosnku

400 g śmietany 18 %

czarny pieprz

sól

350 g ugotowanego makaronu

  • przepis

Pomidorki koktajlowe przekrawy wzdłuż na pół. Obraną cebulę drobno siekamy. Ser pleśniowy kroimy na małe kawałki.

Na dużą patelnię z rozpuszczonym masłem wrzucamy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy. Do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość chwilę podsmażamy.  Następnie wlewamy śmietanę, dodajemy ser pleśniowy, wszystko mieszamy do momentu aż ser się rozpuści. Tak przygotowany sos doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko mieszamyi zdejmujemy z ognia. Do sosu wrzucamy rukolę i pokrojone pomidorki, wszystko razem łączymy. Na końcu dodajemy ugotowany makaron i jeszcze raz całość starannie mieszamy.

Tak przygotowane danie od razu podajemy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.