Błyskawiczne placki z mascarpone i borówkami amerykańskimi + film

Błyskawiczne placki z mascarpone i borówkami amerykańskimi to doskonały pomysł dla wielbicieli obiadów na słodko, idealny dla dzieci. Można je przygotować z ulubionymi owocami, wystarczy wszystkie składniki  połączyć, usmażyć placuszki i pyszne danie gotowe.

 

 


  • składniki na 10-12 sztuk

1,5 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )

1 szklanka mleka ( szklanka 250 ml )

250 g serka mascarpone

2 jajka

opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )

2 łyżki cukru kryształu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olej do smażenia

150 g borówek amerykańskich

cukier puder do posypania placków

  • przepis

Do miski przekładamy jajka, dodajemy serek mascarpone, wlewamy mleko i wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie wsypujemy mąkę, cukier wanilinowy, cukier kryształ oraz proszek do pieczenia i całość ponownie łaczymy mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu do ciasta wrzucamy borówki i wszystko delikatnie mieszamy łyżką.

Na patelni z rozgrzanym tłuszczem smażymy małe placuszki z obu stron na złoty kolor a po usmażeniu zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Gotowe placki posypujemy cukrem pudrem.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.