Sałata z rzodkiewką i ogórkiem z dodatkiem szczypiorku to pyszny dodatek do obiadu. Można ja przygotować ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Podana z młodymi ziemniakami, rybą lub ulubionym mięsem smakuje wyśmienicie.
- składniki na 4 porcje
10-12 liści sałaty masłowej
4 średnie ogórki gruntowe
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
1/2 szklanki śmietany 18% ( szklanka 250 ml )
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru kryształu
czarny pieprz
sól
- przepis
Opłukaną i osuszoną sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucami do miski. Obrane ze skórki ogórki kroimy w kostkę. Umyte rzodkiewki kroimy na mniejsze kawałki. Opłukany szczypiorek drobno siekamy. Pokrojone składniki wrzucamy do miski z sałatą, dodajemy śmietanę, sok z cytryny, całość doprawiamy do smaku cukrem, solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
