Sałatka z pietruszką, marynowanymi pieczarkami i jajkiem + film

Sałatka z pietruszką, marynowanymi pieczarkami i jajkiem to ciekawa przekąska o oryginalnym smaku. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję, jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, wystarczy pokroić wszystkie składniki i wymieszać.

 

 


  • składniki na 4 porcje

4 duże ugotowane pietruszki

4-5 jajek ugotowanych na twardo

300 g marynowanych pieczarek

duży pęczek szczypiorku z dymki

2-3 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy

czarny pieprz

sól

  • przepis

Ugotowaną, wystudzoną i obraną ze skórki pietruszkę kroimy w niewielką kostkę, po czym wrzucamy do miski. Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę a następnie dodajemy do pietruszki. Marynowane pieczarki kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do składników na sałatkę. Umyty szczypiorek z dymki drobno siekamy po czym dodajemy do pozostałych składników sałatki. Na końcu dodajemy majonez i musztardę, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.