Sałatka z pietruszką, marynowanymi pieczarkami i jajkiem + film

Sałatka z pietruszką, marynowanymi pieczarkami i jajkiem to ciekawa przekąska o oryginalnym smaku. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję, jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, wystarczy pokroić wszystkie składniki i wymieszać.

 

 


  • składniki na 4 porcje

4 duże ugotowane pietruszki

4-5 jajek ugotowanych na twardo

300 g marynowanych pieczarek

duży pęczek szczypiorku z dymki

2-3 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy

czarny pieprz

sól

  • przepis

Ugotowaną, wystudzoną i obraną ze skórki pietruszkę kroimy w niewielką kostkę, po czym wrzucamy do miski. Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę a następnie dodajemy do pietruszki. Marynowane pieczarki kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do składników na sałatkę. Umyty szczypiorek z dymki drobno siekamy po czym dodajemy do pozostałych składników sałatki. Na końcu dodajemy majonez i musztardę, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.