Szarlotka królewska bez pieczenia + film

Szarlotka królewska bez pieczenia to smakowity i prosty w przygotowaniu deser idealny na świąteczny stół. Takie ciasto będzie świetną propozycją dla wielbicieli szarlotek i jabłeczników, wystarczy przygotować szybki spód z biszkoptów, krótko podgrzć jabłka prażone z galaretką, ciasto wyłożyć delicjami i bitą śmietaną a na końcu posypać startą czekoladą, polecam do wypróbowania. 

 

 


  • składniki na tortownicę 26 cm

250 g biszkoptów

130 g rozpuszczonego masła

1 l prażonych jabłek ze słoika

1 opakowanie galaretki cytrynowej

300 g ciastek typu delicje

500 ml śmietany 36 %

1/3 szklanki cukru pudru

2 opakowania śmietan – fixu

200 g startej na tarce o dużych oczkach mlecznej lub gorzkiej czekolady

  • przepis

Biszkopty miksujemy w malakserze do uzyskania konsystencji bułki tartej, po czym przekładamy do miski, wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie mieszamy łyżką.
Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając.

Do garnka przekładamy prażone jabłka, podgrzewamy je często mieszając doprowadzając do wrzenia po czym zdejmujemy z ognia, następnie wsypujemy suchą galaretkę, wszystko bardzo dokładnie razem łaczymy i lekko przestudzamy. Masę jabłkową przekładamy na spód ciasta i dokładnie ją rozprowadzamy.

Na masie jabłkowej układamy ciastka delicje czekoladą do góry. Ciasto wstawiamy do lodówki aby masa stężała.

Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy cukier puder i wszystko miksujemy do momentu aż masa zgęstnieje, pod koniec miksowania dodajemy śmietan – fixy.
Tak przygotowaną masę przekładamy na ciastka i starannie ją rozsmarowujemy, wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.