Muffiny z jogurtem + film

Smakowite muffinki z jogurtem to doskonały pomysł na letni smakołyk do kawy. Przygotowuje się je w ekspresowym tempie, bez użycia miksera i równie szybko znikają ze stołu.

 

 


  • składniki na 12 muffinek

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

330 g jogurtu owocowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

130 g masła

3 łyżki miodu

2 jajka

szczypta soli

  • przepis

W rondelku umieszczamy masło oraz miód i wszystko podgrzewamy na małym płomieniu aż składniki się rozpuszczą cały czas mieszając, po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
Do małej miseczki wlewamy jogurt, dodajemy jajka i wszystko roztrzepujemy trzepaczką do momentu aż składniki się połaczą.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia oraz sól, wlewamy wystudzone masło z miodem oraz jogurt z jajkami, wszystko krótko mieszamy tylko do połaczenia się składników (niezbyt dokładnie).
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem. Muffiny pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 20-25 minut.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.