Sałatka z wędzonym kurczakiem i awokado z dodatkiem sera camembert i mixem sałat, to ciekawe połączenie smaków, ekspresowa w przygotowaniu przekąska idealna do pracy czy na kolację. Można ją modyfikować według własnych upodobań np. zamienić kurczka wędzonego na smażonego z dodatkiem przyprawy do gyrosa lub dodać jeszcze inne ulubione składniki.
- składniki na 4 porcje
300 g wędzonego kurczaka
120 g sera camembert
1 opakowanie mixu sałat
1 awokado
sos
3- 4 łyżki oliwy z oliwek
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
czarny pieprz
sól
- przepis
Do małej miseczki wlewamy oliwę z oliwek i sok z cytryny, dodajemy zioła prowansalskie, czarny pieprz oraz sól i całość dokładnie mieszamy.
Wędzonego kurczaka oraz obrane awokado kroimy według uznania, w kostkę lub paski. Ser camembert kroimy na większe kawałki.
W dużej misce umieszczamy mix sałat. Do sałaty dodajemy pokrojone składniki : kurczaka, awokado oraz ser camembert.
Na końcu do sałatki wlewamy wcześniej przygotowany sos i wszystko delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę od razu podajemy.
