Bardzo oryginalna, lekka i smaczna sałatka z ananasem, jajkiem i serem feta z dodatkiem ogórka kiszonego i szczypiorku to świetna przekąska, idalana dla zabieganych osób. Jest banalnie prosta, dobra na każdą okazję a dodatkowym jej atutem jest błyskawiczne przygotowanie.
- składniki na 4 porcje
350 g ananasa z puszki
200 g sera typu feta
4 jajka ugotowane na twardo
3-4 ogórki kiszone
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
czarny pieprz
- przepis
Odsączone z syropu plastry ananasa oraz ugotowane i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Ogórki kiszone oraz ser feta również kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do sałatki. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy czarnym pieprzem i delikatnie ze sobą łączymy. Gotową sałatke wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
