Sałatka ziemniaczana z boczkiem + film

Sałatka ziemniaczana z boczkiem to smaczna przekąska, która świetnie sprawdzi się jako samodzielne dość sycące danie, może być również ciekawym dodatkiem do potraw z grilla. Jest to pożywne, smaczne i bardzo oryginalne danie, bardzo proste w przygotowaniu. 

 

 


  • składniki na 3 porcje

8 młodych ugotowanych ziemniaków

350 g wędzonego boczku

2 cebule

pęczek szczypiorku z dymki

3 łyżki majonezu

3 łyżki musztardy

czarny pieprz

sól

  • przepis

Wędzony boczek kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy.
Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz od czasu do czasu mieszając, dodajemy posiekaną cebulę i całość chwilę rumienimy, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.

Ugotowane, obrane z łupin i wystudzone ziemniaki kroimy w kostkę i przekładamy do dużej miski. Do ziemniaków dodajemy podsmażony i wystudzony boczek z cebulką.
Szczypiorek drobno siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami sałatki. Na końcu do sałatki dodajemy majonez i musztardę, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.