Łatwe ciasto z rabarbarem + film

Puszyste, wyrośnięte, wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem należy do najłatwiejszych na świecie wypieków. Świetnie smakuje również z innymi owocami, truskawkami, wiśniami czy jagodami. Łatwe ciasto z rabarbarem to wyśmienita propozycja na wiosenny piknik lub podwieczorek do kawy lub herbaty. 

 

 


  • składniki na tortownicę 26 cm

8-10 łodyg rabarbaru

200 g rozpuszczonego masła

4 jajka

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier puder do posypania ciasta

  • przepis

Umyty i osuszony rabarbar kroimy na 2- 3 cmentymetrowe kawałki.
Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i całość ucieramy na puszystą, jasną masę. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko dokładnie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczone i wystudzone masło i jeszcze raz wszystko starannie razem łączymy.
Gotowe ciasto wlewamy do tortownicy posmarownej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy a na wierzchu układamy rabarbar. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 45-50 minut. Upieczone ciasto obficie posypujemy cukrem pudrem.


 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.