Domowe czekoladki Reese’s to popularne oraz przepyszne smakołyki, szalenie proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Pod chrupiącą warstwą czekolady ukrywa się kremowe nadzienie z masła orzechowego. Wyglądem czekoladki różnią się odrobinę od amerykańskich ale smak mają bardzo zbliżony do oryginału. Domowe Reese’s można przygotować w papilotkach do babeczek albo w silikonowych foremkach.
- składniki na 12 sztuk
300 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
1 szklanka masła orzechowego solonego z kawałkami orzechów
1 łyżka cukru pudru
dodatkowo
12 sztuk papilotek
- przepis
W kąpieli wodnej rozpuszczamy ze sobą połamane czekolady: mleczną oraz gorzką, połączone czekolady zdejmujemy z ognia aby lekko przestygły.
Do miski przekładamy masło orzechowe, dodajemy do niego cukier puder i całość dokładnie ze sobą łączymy blenderem.
Do papilotek wlewamy po dwie łyżki czekolady i delikatnie rozprowadzamy ją po bokach foremki do 1/3 wysokości. Tak przygotowane papilotki wraz z zawartością wstawiamy do lodówki na około 15 minut aby lekko stężały.
W kolejnym etapie na dnie każdej czekoladki delikatnie rozprowadzamy po łyżeczce masła orzechowego.
Na koniec pralinki zalewamy kolejną warstwą, około dwóch łyżek czekolady, wyrównujemy wierzch i ponownie wstawiamy je do lodówki aby zastygły, na około 2 godziny.
