Pyszna wersja lodów dla dzieci i dorosłych to kolorowe sorbety z owoców. Można je z robić z truskawek, kiwi, moreli, malin, jeżyn, jagód czy porzeczek. Mieszanka wody, owoców i cukru jest idealnym deserem, dla osób dbających o linię. Są przepyszne i proste w wykonaniu, idealne na upalne dni.
- składniki na 6 lodów
2 kiwi
8 moreli lub 3 brzoskwinie
8 truskawek
6 – 7 łyżek wody
4 łyżki cukru
pojemniczki na lody
opcjonalnie kubeczki po jogurtach + patyczki
- przepis
Cukier z wodą gotujemy w rondelku na małym ogniu około 5 minut, po czym odstawiamy z ognia i studzimy.
Truskawki kroimy na połówki, przekładamy do miseczki i blendujemy na jednolitą masę. Tak samo postępujemy z kiwi oraz morelami, przy czym każdy owoc miksujemy w osobnym naczyniu.
Do każdego musu owocowego wlewamy po łyżce wystudzonego syropu ( można więcej wtedy sorbet będzie słodszy ).
Do pojemniczków wlewamy pierwszą warstwę zmiksowanych owoców około 1/3 wysokości naczynia ( u mnie są to truskawki ). Pojemniczki wstawiamy do zamrażalnika na około 40 minut.
Po tym czasie do pojemniczków wlewamy kolejną warstwę musu tym razem jest to kiwi i ponownie całość wstawiamy do zamrażalnika na 40 minut. Ostatnią warstwą sorbetu są zmiksowane morele lub brzoskwinie, które wylewamy na warstwę kiwi.
Do pojemniczków wbijamy patyczki i wstawiamy je do zamrażalnika na 4 godziny.
Ciekawe połączenie, ale najlepsze jest to, że można wziąć samą koncepcje tych lodów i eksperymentować z różnymi owocami. Na upalne dni idealne.
Dokładnie tak;-) można eksperymentować prawie z wszystkimi owocami;-) pozdrawiam