Przepyszny makowiec to obowiązkowy punkt świątecznego menu. U mnie na świątecznym stole będzie gościł oprócz innych ciast, przepyszny makowiec z jabłkami wypiek który potrafi zrobić każdy laik kulinarny.
- składniki na tortownicę 23 cm
4 – 5 jabłek
5 jajek
200g mielonego maku
110 g margaryny
szklanka cukru kryształu
10 łyżek kaszy manny
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania ciasta
- przepis
Margarynę rozpuszczamy w garnku na małym ogniu, po czym studzimy.
Obrane ze skórki jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Jajka wbijamy do miski i ucieramy mikserem razem z cukrem na gęstą masę.
Do utartych jajek wsypujemy mielony mak, wlewamy ostudzoną margarynę, wsypujemy kaszę mannę oraz proszek do pieczenia, na końcu wrzucamy starte jabłka.
Wszystko starannie mieszamy, wlewamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie rozprowadzamy.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. 40 – 50 minut.
Upieczone ciasto obficie posypujemy cukrem pudrem.
