Sałatka z bobem
„Lato w środku zimy” to propozycja w ten mroźny styczniowy poranek 😉 czyli sałatka z bobem i grzankami, smakowita i prosta. Polecam serdecznie .
- składniki na 5 porcji
30 dag bobu mrożonego
10 dag wędzonego boczku
szczypta granulowanego czosnku
5 kromek chleba
1 czerwona cebula
6 łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz
- przepis
Bób gotujemy w osolonej wodzie około 3 minut. Gdy lekko przestygnie obieramy go ze skórki .
Wędzony boczek kroimy w paseczki i smażymy na suchej patelni.
Kromki chleba kroimy w małą kostkę, posypujemy granulowanym czosnkiem i podpiekamy na rumiano na suchej patelni .
Gotowe grzanki i bób delikatnie mieszamy, dodajemy oliwę z oliwek, pieprz i sól .
Sałatkę przyozdabiamy plastrami boczku i czerwonej cebuli .
5 komentarzy
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
z taką sałatką aż trudno myśleć o zimie!
Opłaca się robić sałatkę z grzankami? Bo chyba po niedługim czasie stają się miekkie, tracą chrupkość?
pozdrawiam
oczywiście że się opłaca pod warunkiem że jest podana natychmiast;)
Witam,
przepraszam za zaległości w zaglądaniu na Twojego bloga!
Ale już jestem, patrzę co u Ciebie…i widzę apetyczną sałatkę 🙂 ładna kompozycja smaków i kolorów…poprosze taką na dzisiejszą kolację.
zapraszam na poczęstunek;)