Grzanki z bobem i wędliną

Czasami tak bardzo tęsknię za latem, że sięgam  po mrożone  warzywa sezonowe , które mi go przypominają w potrawach. Tym razem wybrałam bób, który uwielbiam, za którym przepadają moje dzieci i tak powstały chrupiące, smaczne grzanki z wędliną.
 
p1040095k-2

  • składniki na 4 porcje

8 plastrów wędliny

200 g mrożonego bobu

2 ząbki czosnku

8 kromek bagietki

1 łyżka oliwy z oliwek

sól i pieprz

  • przepis

Bób gotujemy na osolonym wrzątku około 3 minut , odcedzamy, obieramy z łupin, rozgniatamy widelcem, dodajemy oliwę. Ząbek czosnku siekamy dodajemy do bobu, doprawiamy solą i pieprzem. Kromki bagietki układamy na blasze w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C , gdy grzanki się zarumienią wyjmujemy je z piekarnika i nacieramy drugim ząbkiem czosnku, nakładamy porcję bobu a na wierzch kładziemy zwinięty plasterek wędliny.


 

p1040095k-2

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *