Placek z jabłkami



Z pośród  tysiąca  przepisów w oko wpadł mi  jeden, na  bardzo prosty placek z jabłkami . Moją uwagę zwróciły składniki, które akurat miałam w  lodówce, więc  bez większego zastanawiania się powstał ten wypiek . 

  • składniki na 4 porcje

szklanka mąki

2 jajka

pół szklanki cukru

pół kostki margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

4 jabłka

  • przepis

Ubijamy białka, dodajemy cukier a następnie żółtka. Masę jajeczną mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i dodajemy ciepłą rozpuszczoną margarynę.Wszystko delikatnie łączymy.
Do wysmarowanej  tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy wlewamy ciasto ( zostawiamy ok 3 łyżek ciasta do polania owoców ) a następnie układamy na nim dość grubą warstwę pokrojonych w plasterki jabłek. Owoce polewamy pozostałym ciastem. Ciasto pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku około 45 minut .

  • warianty

zamiast  jabłek  można użyć truskawek, wiśni, śliwek itp.
owoce  można posypać  kruszonką

 

10 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.