Placek z jabłkami



Z pośród  tysiąca  przepisów w oko wpadł mi  jeden, na  bardzo prosty placek z jabłkami . Moją uwagę zwróciły składniki, które akurat miałam w  lodówce, więc  bez większego zastanawiania się powstał ten wypiek . 

  • składniki na 4 porcje

szklanka mąki

2 jajka

pół szklanki cukru

pół kostki margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

4 jabłka

  • przepis

Ubijamy białka, dodajemy cukier a następnie żółtka. Masę jajeczną mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i dodajemy ciepłą rozpuszczoną margarynę.Wszystko delikatnie łączymy.
Do wysmarowanej  tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy wlewamy ciasto ( zostawiamy ok 3 łyżek ciasta do polania owoców ) a następnie układamy na nim dość grubą warstwę pokrojonych w plasterki jabłek. Owoce polewamy pozostałym ciastem. Ciasto pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku około 45 minut .

  • warianty

zamiast  jabłek  można użyć truskawek, wiśni, śliwek itp.
owoce  można posypać  kruszonką

 

10 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.